燕窝中的主要功效成分为唾液酸及胶原蛋白,
两者均易溶于水,
经过长时间高温加热营养会大量流失。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
真正的燕窝烹煮目的仅仅是傻菌,
为了保留住燕窝中的有效成分,
烹煮时间不宜超过10分钟,
真的燕窝在高温加热超过30分钟后
开始看不到形状了。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
事实上,
燕窝的做法取决于燕窝的品质,
真正100%纯真燕窝
不仅无需剔毛、清洗、而且做法极简单:
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